खाद्य हानि और अपशिष्ट न्यूनीकरण पर अंतर्राष्ट्रीय जागरूकता दिवस क

SOLUTION

सही उत्तर 1 और 2 दोनों है।

समाचारों में - 

• खाद्य हानि और अपशिष्ट न्यूनीकरण पर अंतर्राष्ट्रीय जागरूकता दिवस को पहली बार 29 सितंबर 2020 को मनाया जा रहा है। अतः कथन 1 सही है।
• यह 74 वें संयुक्त राष्ट्र महासभा में नामित किया गया था। अतः कथन 2 सही है।

खाद्य हानि और अपशिष्ट को कम करना क्यों महत्वपूर्ण है?

• खाद्य हानि और अपशिष्ट को कम करना ऐसी दुनिया में आवश्यक है जहां 2014 के बाद से भूख से प्रभावित लोगों की संख्या धीरे-धीरे बढ़ रही है, और टन के टन खाद्य पदार्थ प्रतिदिन खो जाते हैं और/या बर्बाद हो जाते हैं।
• वैश्विक स्तर पर, उत्पादित खाद्य का लगभग 14 प्रतिशत फसल और खुदरा बाजार के बीच खो जाता है।
  • खुदरा और उपभोग स्तर पर भी यह काफी मात्रा में बर्बाद किया जाता है।
• खाद्य हानि और अपशिष्ट प्राकृतिक संसाधन आधार और पर्यावरण पर अनावश्यक दबाव डालते हैं, प्राकृतिक संसाधन आधार को कम करते हैं और ग्रीनहाउस गैसों का निर्माण करते हैं।

 

• एसडीजी लक्ष्य 12.3 कहता है "2030 तक खुदरा और उपभोक्ता स्तर पर प्रति व्यक्ति वैश्विक खाद्य अपशिष्ट को आधा करना है, और फसल उत्पादन के बाद के नुकसान सहित उत्पादन और आपूर्ति श्रृंखलाओं के साथ खाद्य के नुकसान को कम करना है।"
• एसडीजी लक्ष्य 12.3 की निगरानी के लिए, एफएओ ने फूड लॉस इंडेक्स (एफएलआई) बनाया है।
  • इस सूचक का ध्यान आपूर्ति श्रृंखला से हटाए गए भोजन के प्रतिशत पर है।
  • एसडीजी लक्ष्य 3.3 के संबंध में प्रगति को ट्रैक करने के लिए, वर्तमान में 2015 में निर्धारित आधार अवधि के सापेक्ष एफएलआई समय के साथ इन प्रतिशत में बदलावों की निगरानी करता है।